Joel Robuchon/ジョエル・ロブションのスコーン

さて〜、こちらのお店もわたしのお気に入りです。

Joel Robuchon｜ジョエル・ロブションさんのスコーンです。

私はよく新宿三丁目/新宿東南口からすぐのニュウマン新宿にある、

ル パン ドゥ ジョエル・ロブションで購入しています。

こちらはプレーンスコーンです。

こぶし大の大きさで、しっかりとスコーンらしく割れています。

生地はふんわりめで、とにかくバターの香りがいいです。

さっくりとした生地ではなく、ふんわりもっさり的な。

ほんのりとした甘さだし、ふんわりだからジャムなんていらいない！

と私は思っています。笑

こちらは抹茶のスコーン。

プレーンよりは生地がもっちりした感じでした。

抹茶甘いけど、鼻に抜ける茶葉の香りがちょうどいい感じ。

季節によっては、栗&抹茶になるみたいですね！

無糖のHOTカフェラテで、

もすもすと頬張りたいスコーンです。

また買いにいきま〜す

Next sone!