CASCADE/カスカードのスコーン
元を辿れば、昭和36年の創業らしいです。
そこで私がいただいたのは、2種類。
まずはプレーンスコーン。
かじちゃった写真しかない(泥酔してたから。笑)
写真撮りたかったなあ、、もう見た目が好みすぎる可愛さだったんですよね。
ころんとしていて、光沢があって、裂け目があって。
割るとこんな感じ。
サクッとしているのは、外側の外側だけ。
なかはふんわり、しっとりめ。
優しい甘さと小麦の香りがgoodでした。
続いては、(確か)チョコレートナッツ。的な。
ナッツの香ばしさとカカオの香ばしさがあって美味しかったです。
プレーンよりは、ほろほろ感がありました。
プレーンの方が好みだったかなあ。
このお店のスコーンがまた食べられるのはいつになるだろう。
関東にも出店してほしいなあ。
では。
Next Scone!
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