BAGEL ＆ BAGEL/ベーグル&ベーグルのスコーン

BAGEL ＆ BAGELさんのスコーン。

元々ベーグルを目当てに来店を何度かしていたのですが、、

その時はまったくスコーンに気付かなかった！（か、なかったのか。）

武蔵小杉店でスコーンをみつけて、ベーグル購入をやめましたよね。笑

こちらは、メープルくるみのスコーン。

生地はサクザク！ザクザクではなく、サクザク！笑

生地は甘さ控えめなんだけど、メープルの甘さと外側に掛かってる砂糖でバランス良いです♪

くるみもゴロゴロ入っていて、甘いんだけど香ばしさもあって美味しかったです〜

サクザクっとした生地。表面にザラメが所々かかっていて、食感が楽しい♪

しっとりとした生地ではなく、外側から中までサクサクしてます！

私的にはもっとブルーベリーがジューシーだと嬉しかったなあ。

でも生地感は好み♡香ばしいというより、優しい甘味のある生地です♪

どちらもサクザク。

軽い生地感です。

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